Palmeira-juçara - Inhotim

Seja

Amigo

Palmeira-juçara

Nome científico: Euterpe edulis
Família: Arecaceae

Palmeira-juçara Inhotim
O estipe dessa palmeira foi muito utilizado por povos tradicionais para construção de moradias.Foto: João Marcos Rosa/Nitro.

Conhecida também como palmito-doce, seu principal produto, o palmito, é muito consumido in natura ou em conserva, além de ter grande importância para a alimentação das aves. Palmeira da Mata Atlântica, ocorria de maneira expressiva por toda a floresta, entretanto sua exploração predatória tornou-a quase extinta em várias regiões. Seu caule pode chegar aos 12 metros de altura.

Atualmente há inúmeros projetos viabilizando a produção de suco de juçara, extremamente rico em antioxidantes, assim como é feito com o açaí.

Palmeira-juçara Inhotim
Seu palmito é uma iguaria muito apreciada e explorada. Foto: João Marcos Rosa/Nitro.
Palmeira-juçara Inhotim
No Inhotim, a palmeira pode ser vista próxima à obra Inmensa, de Amilcar de Castro. Foto: João Marcos Rosa/Nitro.
Palmeira-juçara Inhotim
Elegante, ela atrai com seus frutos vários pássaros no inverno, quando a floresta possui pouca comida. Foto: João Marcos Rosa/Nitro.

Mapa

Hoje

Filtros