Imponentes, as corifas podem chegar a 25 metros de altura e possuem o maior conjunto de flores do reino vegetal, formando uma auréola expandida além de suas folhas. Sua floração, evento único em sua vida, acontece entre 40 e 80 anos.
Milhões de flores hermafroditas e milhares de sementes são produzidas e, em seguida, seus frutos verde-acastanhados demoram cerca de um ano para amadurecer para, por fim, a palmeira começar a morrer. As folhas são usadas em telhados, esteiras, guarda-sóis e móveis.
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