Foto: Gilberto Boaventura
Restaurante Inhotim apresenta o Filet ao Presidente no Brumadinho Gourmet 2009
Evento gastronômico começa hoje e vai até 27 de setembro no distrito de Casa Branca
Impulsionar a cidade de Brumadinho e região no cenário turístico e cultural através da promoção de suas riquezas e da valorização de seus talentos. Esse é o objetivo do festival Brumadinho Gourmet 2009, evento gastronômico que acontece no distrito de Casa Branca a partir de hoje, dia 24, e vai até 27 de setembro, com a participação do Instituto Inhotim.
Durante quatro dias, empresários, gourmet's, cozinheiros, produtores, artesãos e artistas de Brumadinho estarão reunidos para mostrar todo o potencial gastronômico e cultural da região. E o Inhotim não podia ficar de fora. Oficinas de arranjos florais, degustação da cachaça NhôTim e pratos especiais fazem parte da programação especial preparada pelo Inhotim para o festival.
As atividades gastronômicas e culturais acontecerão durante os jantares e festins que serão promovidos pelos restaurantes e pousadas e, também, na praça Central de Casa Branca, onde tradicionalmente ocorrem os eventos locais e no qual a comunidade comercializa seus produtos nos finais de semana.
Confira abaixo a programação do Inhotim para Brumadinho Gourmet 2009:
Cardápio Inhotim
No restaurante: Filet ao presidente: tornedor de filet com arroz e batatas gratan ao molho de champignons e passas. Acompanha uma taça de vinho tinto. Valor: R$ 34,00
No Bistrô: Truta ao molho de amêndoas (truta grelhada com molho de amêndoas, legumes no vapor e arroz) acompanha uma caipirinha. Valor:R$ 39,00
Horários: quinta a domingo: 12h às 17h
Endereço: Rua B, Inhotim - Brumadinho
Oficina de arranjos florais
Ministrado pelo florista do Inhotim, Edmar da Silva, a oficina propõe-se a ensinar técnicas para a produção de arranjos florais como os utilizados no Inhotim.
Data: 26/09, às 15h, e 27/09 às 14h
Local: Praça Central de Casa Branca
Desgustação de cachaça NhôTim
O público poderá provar a tradicional cachaça NhôTim, vendida no restaurante e na lojinha do Inhotim.
Local: Praça Central de Casa Branca
Horário: 11h às 17h
